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Phänologie

Pflanzen eignen sich sehr gut um das Klima des Jahres abzuschätzen. Deshalb wählte man einige Pflanzen aus, die man das Jahr über beobachtet und den Eintritt verschiedener Phasen wie z.B. Beginn der Blüte oder Beginn des Blattfalles notiert. Im Folgenden gibt es eine Liste der Pflanzen, die für offizielle Beobachtungen deutschlandweit erfasst werden (Phänologische Beobachtungen für den Deutschen Wetterdienst).


Name Typ Jahreszeit von bis Informationen zur Meldung Infos
Beginn des Ergrünens 01.01. 31.03. Link
Hasel Beginn der Blüte 01.01. 31.03. Link
Huflattich Beginn der Blüte 01.01. 31.03. Link
Kornelkirsche Beginn der Blüte 01.01. 31.03. Link
Sal-Weide Beginn der Blüte 01.01. 31.03. Link
Beginn der Blüte 01.01. 31.03. Link
Schwarz-Erle Beginn der Blüte 01.01. 31.03. Link
Stachelbeere Beginn des Austriebes 01.01. 31.03. Link
Apfel Beginn des Austriebes 01.02. 30.04. Link
Beginn der Blüte 01.02. 20.04. Link
Eberesche Beginn des Austriebes 01.02. 20.04. Link
Beginn der Blattentfaltung 01.02. 20.04. Link
Forsythie Beginn der Blüte 01.02. 20.04. Link
Hafer Bestellung 01.02. 20.04. Link
Hafer Beginn des Aufgangs 01.02. 20.04. Beginn des Aufgangs ist erreicht, wenn das erste Blatt aus der Keimscheide ausgetreten ist und die Pflanzenreihen schon erkennbar sind. Link
Beginn des Austriebes 01.02. 20.04. Link
Rosskastanie Beginn des Austriebes 01.02. 20.04. Link
Spitz-Ahorn Beginn der Blüte 01.02. 30.04. Link
Stachelbeere Beginn der Blattentfaltung 01.02. 30.04. Link
Stachelbeere Beginn der Blüte 01.02. 30.04. Link
Bestellung 20.02. 20.04. Link
Beginn der Blattentfaltung 20.02. 30.04. Link
Beginn der Blüte 20.02. 30.04. Link
Rosskastanie Beginn der Blattentfaltung 20.02. 30.04. Link
Rote Johannisbeere Beginn der Blüte 20.02. 30.04. Link
Schlehe Beginn der Blüte 20.02. 30.04. Link
Schwarz-Erle Beginn der Blattentfaltung 20.02. 30.04. Link
Weinrebe Erstes Bluten der Reben 20.02. 30.04. Es ist das Datum zu melden, wenn an den im Winter geschnittenen Reben erstmals Saft aus den Schnittstellen austritt. Link
Winterraps Beginn des Längenwachstums 20.02. 30.04. Link
Birne Beginn der Blüte 10.03. 30.04. Link
Eberesche Beginn der Blattentfaltung 10.03. 30.04. Link
Beginn der Blüte 10.03. 30.04. Link
Sauerkirsche Beginn der Blüte 10.03. 30.04. Link
Sonnenblume Bestellung 10.03. 30.04. Wenn im Beobachtungsgebiet das erste Feld mit Sonnenblumen bestellt wird, ist diese Phase zu notieren. Link
Beginn der Blüte 10.03. 30.04. Link
Vollblüte, allgemeine Blüte 10.03. 30.04. Link
Wintergerste Beginn des Längenwachstums 10.03. 30.04. Link
Winterraps Beginn der Knospenbildung 10.03. 30.04. Link
Winterroggen Beginn des Längenwachstums 10.03. 30.04. Link
Beginn des Aufgangs 20.03. 30.04. Link
Apfel Beginn der Blüte 25.03. 31.05. Link
Apfel Vollblüte, allgemeine Blüte 25.03. 10.06. Link
Birne Ende der Blüte 25.03. 10.06. Link
Esche Beginn der Blattentfaltung 25.03. 10.06. Link
Fichte Beginn des Maitriebs 25.03. 10.06. Link
Flieder Beginn der Blüte 25.03. 10.06. Link
Kiefer Beginn des Maitriebs 25.03. 31.05. Link
Rosskastanie Beginn der Blüte 25.03. 10.06. Link
Sauerkirsche Vollblüte, allgemeine Blüte 25.03. 31.05. Link
Sauerkirsche Ende der Blüte 25.03. 10.06. Link
Sonnenblume Beginn des Aufgangs 25.03. 31.05. Die Phase ist erreicht, wenn die Sprosse den Erdboden durchbrochen haben und sich zu strecken beginnen. Die Pflanzen sind jetzt ca. 1 cm gro Link
Sonnenblume Beginn der Blattbildung 25.03. 31.05. Sobald auf dem beobachteten feld etwa 50 % der Pflanzen ihr erstes Laubblattpaar entfaltet haben, ist der Termin zu notieren. Link
Stiel-Eiche Beginn der Blattentfaltung 25.03. 31.05. Link
Ende der Blüte 25.03. 10.06. Link
Weinrebe Beginn des Austriebes 25.03. 31.05. Link
Winterraps Beginn der Blüte 25.03. 31.05. Link
Winterweizen Beginn des Längenwachstums 25.03. 31.05. Link
Birne Vollblüte, allgemeine Blüte 01.04. 30.04. Link
Esche Beginn der Blüte 01.04. 30.04. Link
Mais Bestellung 01.04. 30.04. Es ist der Tag zu melden, an dem im Beobachtungsgebiet das erste Feld mit Mais bestellt wird. Link
Rotbuche Beginn der Blattentfaltung 01.04. 30.04. Link
Mais Beginn des Aufgangs 05.04. 10.06. Die Phase ist erreicht, wenn das erste Laubblatt aus der Keimscheide ausgetreten ist und die Pflanzen etwa 2 cm hoch sind. Link
1. Heuschnitt 1. Schnitt 20.04. 30.06. Link
1. Silageschnitt 1. Schnitt 20.04. 10.06. Link
Apfel Ende der Blüte 20.04. 10.06. Link
Hafer Beginn des Längenwachstums 20.04. 10.06. Link
Robinie Beginn der Blüte 20.04. 30.06. Link
Schwarzer Holunder Beginn der Blüte 20.04. 30.06. Link
Weinrebe Beginn der Blattentfaltung 20.04. 10.06. Link
Wiesenfuchsschwanz Beginn der Blüte 20.04. 10.06. Link
Wiesenfuchsschwanz Vollblüte, allgemeine Blüte 20.04. 10.06. Link
Vollblüte, allgemeine Blüte 20.04. 30.06. Link
Wintergerste Beginn des Ähren- / Rispenschiebens 20.04. 10.06. Die Phase ist erreicht, wenn sich an etwa 50 % der Halme die Spitzen der Link
Winterroggen Beginn des Ähren- / Rispenschiebens 20.04. 10.06. Die Phase ist erreicht, wenn sich an etwa 50 % der Halme die Spitzen der Link
Zweigriffelliger Wei Beginn der Blüte 20.04. 10.06. Link
Eberesche Beginn der Blüte 01.05. 10.06. Link
Hunds-Rose Beginn der Blüte 01.05. 30.06. Link
Kiefer Beginn der Blüte 01.05. 10.06. Link
Winterroggen Beginn der Blüte 01.05. 30.06. Es soll das Datum gemeldet werden, wenn sich etwa 5 % der Link
Winterroggen Vollblüte, allgemeine Blüte 01.05. 30.06. Link
Winterweizen Beginn des Ähren- / Rispenschiebens 01.05. 30.06. Die Phase ist erreicht, wenn sich an etwa 50 % der Halme die Spitzen der Link
Bestand geschlossen 15.05. 30.06. Link
Hafer Beginn des Ähren- / Rispenschiebens 15.05. 30.06. Die Phase ist erreicht, wenn sich an etwa 50 % der Halme die Spitzen der Link
Sommer-Linde Beginn der Blüte Hochsommer 15.05. 20.07. Link
Sonnenblume Beginn der Knospenbildung 15.05. 30.06. Link
Erste reife Früchte, Beginn der Pflückreife 15.05. 31.05. Link
Rote Johannisbeere Erste reife Früchte, Beginn der Pflückreife Hochsommer 25.05. 10.08. Link
Weinrebe Beginn der Blüte Hochsommer 25.05. 20.07. Link
Weinrebe Vollblüte, allgemeine Blüte Hochsommer 25.05. 20.07. Link
Beifu Beginn der Blüte Hochsommer 10.06. 10.08. Link
Mais Beginn des Längenwachstums 10.06. 30.06. Link
Mais Beginn des Ähren- / Rispenschiebens Hochsommer 10.06. 10.08. Wenn bei etwa 50 % der Pflanzen am Ende des Stengels die Rispe, auch Fahne genannt, gerade sichtbar wird, ist diese Phase eingetreten. Link
Sauerkirsche Erste reife Früchte, Beginn der Pflückreife Hochsommer 10.06. 10.08. Link
Sonnenblume Beginn der Blüte Hochsommer 10.06. 20.07. Link
Stachelbeere Erste reife Früchte, Beginn der Pflückreife Hochsommer 10.06. 20.07. Link
Wintergerste Beginn der Gelbreife Hochsommer 10.06. 30.06. Link
Wintergerste Ernte Hochsommer 10.06. 20.07. Es ist der Tag zu melden, an dem das beobachtete Feld abgeerntet wird. Link
Apfel Erste reife Früchte, Beginn der Pflückreife 01.07. 31.08. Link
Eberesche Erste reife Früchte, Beginn der Pflückreife 01.07. 31.08. Link
Hafer Beginn der Milchreife Hochsommer 01.07. 20.07. Link
Hafer Beginn der Gelbreife 01.07. 31.08. Link
Hafer Ernte 01.07. 31.08. Es ist der Tag zu melden, an dem das beobachtete Feld abgeerntet wird. Link
Heidekraut Beginn der Blüte 01.07. 31.08. Link
Mais Beginn der Blüte Hochsommer 01.07. 10.08. Link
Weinrebe Ende der Blüte Hochsommer 01.07. 20.07. Link
Winterraps Beginn der Vollreife Hochsommer 01.07. 20.07. Link
Winterraps Ernte Hochsommer 01.07. 20.07. Link
Winterroggen Beginn der Gelbreife Hochsommer 01.07. 20.07. Link
Winterroggen Ernte 01.07. 31.08. Es ist der Tag zu melden, an dem das beobachtete Feld abgeerntet wird. Link
Winterweizen Beginn der Milchreife Hochsommer 01.07. 20.07. Link
Winterweizen Beginn der Gelbreife 01.07. 31.08. Link
Winterweizen Ernte 01.07. 31.08. Es ist der Tag zu melden, an dem das beobachtete Feld abgeerntet wird. Link
Birne Erste reife Früchte, Beginn der Pflückreife 20.07. 31.08. Link
Hunds-Rose Erste reife Früchte, Beginn der Pflückreife 20.07. 20.09. Link
Kornelkirsche Erste reife Früchte, Beginn der Pflückreife 20.07. 20.09. Link
Rosskastanie Erste reife Früchte, Beginn der Pflückreife 20.07. 20.09. Link
Schwarzer Holunder Erste reife Früchte, Beginn der Pflückreife 20.07. 20.09. Link
Winterraps Bestellung 20.07. 20.09. Es ist der Tag zu melden, an dem das erste Feld im Beobachtungsgebiet mit Winterraps bestellt wurde. Link
Winterraps Beginn des Aufgangs 20.07. 20.09. Link
Zweigriffelliger Wei Erste reife Früchte, Beginn der Pflückreife 20.07. 20.09. Link
Mais Beginn der Teigreife 10.08. 20.09. Link
Mais Beginn der Milchreife 10.08. 31.08. Link
Ernte Vollherbst 01.09. 31.10. Link
Mais Beginn der Gelbreife Vollherbst 01.09. 31.10. Link
Mais Ernte Vollherbst 01.09. 31.10. Es ist der Tag zu melden, an dem das beobachtete Maisfeld abgeerntet wird. Link
Rosskastanie herbstliche Blattverfärbung Vollherbst 01.09. 31.10. Link
Sonnenblume Ernte Vollherbst 01.09. 31.10. Link
Stiel-Eiche Erste reife Früchte, Beginn der Pflückreife Vollherbst 01.09. 31.10. Link
herbstliche Blattverfärbung Vollherbst 01.09. 31.10. Link
Weinrebe Erste reife Früchte, Beginn der Pflückreife Vollherbst 01.09. 31.10. Link
Weinrebe Lese Vollherbst 01.09. 31.10. Es ist der Tag zu notieren, an dem die Trauben der beobachteten Rebparzelle gelesen werden. Link
Weinrebe herbstliche Blattverfärbung Vollherbst 01.09. 31.10. Link
Wintergerste Bestellung Vollherbst 01.09. 10.10. Link
Wintergerste Beginn des Aufgangs Vollherbst 01.09. 31.10. Beginn des Aufgangs ist erreicht, wenn das erste Blatt aus der Keimscheide ausgetreten ist und die Pflanzenreihen schon erkennbar sind. Link
Winterraps Beginn der Rosettenbildung Vollherbst 01.09. 31.10. Der Zeitpunkt ist erreicht, wenn etwa 50 % der Pflanzen das vierte gezackte Laubblatt der Rosette ausgebildet haben. Link
Winterroggen Bestellung Vollherbst 01.09. 31.10. Link
Apfel herbstlicher Blattfall 20.09. 30.11. Link
Eberesche herbstlicher Blattfall 20.09. 30.11. Link
herbstlicher Blattfall 20.09. 30.11. Link
herbstliche Blattverfärbung Vollherbst 20.09. 31.10. Link
herbstlicher Blattfall 20.09. 30.11. Link
herbstliche Blattverfärbung Vollherbst 20.09. 31.10. Link
Rosskastanie herbstlicher Blattfall 20.09. 30.11. Link
Rotbuche herbstlicher Blattfall 20.09. 30.11. Link
Rotbuche herbstliche Blattverfärbung Vollherbst 20.09. 31.10. Link
Stiel-Eiche herbstlicher Blattfall 20.09. 30.11. Link
Stiel-Eiche herbstliche Blattverfärbung 20.09. 31.10. Link
Weinrebe herbstlicher Blattfall 20.09. 30.11. Link
Winterroggen Beginn des Aufgangs 20.09. 30.11. Beginn des Aufgangs ist erreicht, wenn das erste Blatt aus der Keimscheide ausgetreten ist und die Pflanzenreihen schon erkennbar sind. Link
Winterweizen Bestellung 20.09. 30.11. Link
Winterweizen Beginn des Aufgangs 20.09. 30.11. Beginn des Aufgangs ist erreicht, wenn das erste Blatt aus der Keimscheide ausgetreten ist und die Pflanzenreihen schon erkennbar sind. Link

Aktuelle Pflanzenliste anzeigen


Beobachtet man Pflanzen, so stellt man fest, dass eine Einteilung in 4 Jahreszeiten nur unzureichend ist. Eine Einteilung in 10 Jahreszeiten ist hiefür praktischer. Hier eine Beschreibung der Phänologischen Jahreszeiten (nach Wikipedia):

Vorfrühling

Der Vorfrühling beginnt meist Ende Februar oder Anfang März. Er wird angezeigt durch die Erste Blüte von Haselnuss, Schneeglöckchen, Schwarz-Erle und Salweide, die Vollblüte des Winter-Jasmins, in den Alpen den Austrieb des Bergahorn. Sobald die überschüssige Winterfeuchtigkeit von den Böden verschwunden ist, beginnt die landwirtschaftliche Tätigkeit, die mit der Aussaat des Sommergetreides endet.

Erstfrühling

Der darauffolgende Erstfrühling äußert sich durch die Blüte von Forsythie, Stachel- und Johannisbeere, später von Kirsche, Pflaume und Birne, von Schlehdorn und Ahorn. Das Sommergetreide geht auf, Dauergrünland ergrünt. Blätter treiben, zunächst Rosskastanie und Birke, etwa eine Woche später auch Rotbuche, Linde und Ahorn. Die Bauern beginnen mit der Aussaat von Kartoffeln und Futterrüben.

Vollfrühling

Der Vollfrühling ist durch die Blüte von Kulturapfel und Flieder, später auch der Himbeere gekennzeichnet. Der Vollfrühling startet meist Ende Februar im Südwesten von Portugal und erreicht ca. 90 Tage später das etwa 3.600 km entfernte Finnland. Er zieht in Europa also mit ca. 40 km pro Tag nordwärts. Die Stieleichen treiben Blätter. Auf den Feldern gehen Futterrüben und Kartoffeln auf, das im Spätherbst aufgegangene Wintergetreide schoßt.

Frühsommer

Der Frühsommer fällt meist in den Juni. Es blühen Gräser, Wiesen-Fuchsschwanz, Schwarzer Holunder, Weißdorn, Wald-Geißbart und Türkischer Mohn. Während der Winterroggen bereits blüht, zeigen sich bei den anderen Getreidearten die ersten Ähren und Rispen (Schossen). Der Frühsommer ist auch die Zeit der Heuernte und für viele Allergiker der Beginn der Heuschnupfen-Saison.

Hochsommer

Im Hochsommer blühen Sommer-Linde, Wegwarte und Kartoffel; in den Gärten reifen die Johannisbeeren. Wichtigstes landwirtschaftliches Ereignis ist die Getreideernte, die mit dem Schneiden des Winterrapses beginnt. Es folgt die Ernte der Wintergerste, am Ende schließlich die von Winterroggen und Hafer.

Spätsommer

Im Spätsommer reifen bereits zahlreiche Früchte wie Frühapfel, Felsenbirne und Frühzwetschge, aber auch die Vogelbeere. Zeitgleich beginnt die Blüte des Heidekrauts und der Herbst-Anemone. Die Getreideernte ist weitgehend abgeschlossen; die zweite Heuernte (Grummet) findet statt.

Frühherbst

Zeigerpflanzen für den beginnenden Frühherbst sind schließlich die nun blühende Herbst-Zeitlose sowie die einsetzende Reife von Schwarzem Holunder und Haselnuss. Geerntet werden nun unter anderen Birnen und Zwetschgen.

Vollherbst

Erst im Vollherbst reifen Stieleiche, Rosskastanie, Quitte und Walnuss. In dieser Zeit beginnen auch viele Wildbäume ihr Laub zu verfärben, unter anderem Rosskastanie, Rotbuche, Eiche, Esche und Selbstkletternde Jungfernrebe („Wilder Wein“). Bei den Kulturbäumen (Obstbäume) fallen bereits die Blätter. Geerntet werden nun Spätkartoffeln, Rüben und Äpfel. Es beginnt die Aussaat des Wintergetreides.

Spätherbst

Sobald auch die Wildbäume (Stieleiche, Rosskastanie) ihr Laub abwerfen, beginnt der Spätherbst. Das Wintergetreide geht auf. Mit Absinken der Temperaturen wird in der Landwirtschaft die Arbeit allmählich eingestellt. Mit dem Ende des Laubfalls endet der Spätherbst meist Mitte/Ende November.

Winter

Im Winter haben alle Bäume ihr Laub verloren (abgesehen von frühjahrsabwerfenden Bäumen, wie manche Eichen oder Buchen, und vereinzelten wintergrünen Laubgehölzen). Das Wintergetreide läuft auf. Im Übrigen herrscht weitgehend Vegetationsruhe. Der phänologische Winter geht ungefähr von Ende November/Anfang Dezember bis Mitte/Ende Februar.


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